如何判斷紫砂壺的燒結(jié)呢?專家指出,判斷紫砂壺的燒結(jié),由淺及深,大致歸為四種方法,就是觀色、聽音、辯內(nèi)外、查絡(luò)。
一、觀色
粘土越少,燒結(jié)溫度越高。但紫砂中有些物質(zhì)達(dá)到一定高溫后就會發(fā)生進(jìn)一步的化學(xué)反應(yīng),出現(xiàn)焦化現(xiàn)象,產(chǎn)生針眼和氣泡。從低融物開始融化到出現(xiàn)氣泡、針眼、 焦化現(xiàn)象臨界點(diǎn)的溫度范圍,就叫做燒結(jié)(溫度)范圍。隨著燒制溫度的增加,低融物開始融化,同時(shí)金屬氧化物的數(shù)量和種類也在發(fā)生變化。由于金屬氧化物的數(shù) 量和種類是紫砂壺的呈色物質(zhì),所以隨著溫度的變化,紫砂壺的呈色效果也會有所不同,不僅會由淺變深,而且有些泥料的燒成品顏色還會有所不同。需要說明的 是,金屬氧化物的種類、多少除與燒制溫度高低有關(guān)外,還與燒制氣氛相關(guān)。燃燒時(shí)氧氣和一氧化碳?xì)怏w濃度的不同,形成的金屬氧化物就會有所不同,從而決定燒 成品的呈色。
二、聽音
這也是最為普通的方法。聽音,1、聽研磨之音;2、聽敲擊之音。研磨,就是用壺的蓋口進(jìn)行搭接式研磨;敲擊,就是左手托住壺身,右手拎著壺的子(蓋鈕), 用壺蓋的上部輕敲壺鋬(把)。聽音,判斷的是坯體的致密度,也就是坯體中氣孔多少。紫砂主要是根據(jù)石英含量和粘土含量以及粘土中金屬氧化物含量的種類和多 寡來劃分的。不含石英,或石英含量很少,就是泥,否則就是砂。泥中鐵含量較多就是紅泥,鐵含量很少(或沒有)的就是白泥。砂中粘土較少、粘土中幾乎沒鐵的 氧化物(有也是鐵離子),而氧化鈦較多的就是本山綠泥(實(shí)則為砂,下同)。鐵含量較少就是段泥(砂)。石英、粘土配比適中、粘土中的鐵含量較少,就是朱泥 (砂),含鐵量較多就是紫泥(砂)。
粘土中有機(jī)成分較多,鉀鈉鈣含量相對豐富,而這些都是低融物,在燒制中,最先開始融化。這些融化物就將泥料中的氣孔填充起來,行話稱為磁化。如果泥料中 (幾乎)都是粘土,在呈色的氧化鐵生成的溫度下,融化程度幾乎能全部填充泥料中的氣孔,即完全磁化,這時(shí),無論研磨或敲擊,就都是瓷器的聲音了。粘土越 少,燒結(jié)溫度越高,在同等溫度下,燒結(jié)程度越低(甚至同等溫度下,有些泥料能燒結(jié),有些不能燒結(jié))。因此,聽聲,從紅泥(白泥)到紫砂(朱砂)再到段砂, 敲擊的音頻就會類似于從敲盤敲碗到敲磚敲瓦的依次漸變。紅泥壺不脆,紫砂壺不暗、段砂壺不悶,即未燒結(jié)。根據(jù)此原理,也可判斷同一類泥料壺的不同燒結(jié)程 度。這是紫砂大專生級別的水平。
三、查絡(luò)
絡(luò),即紫砂壺砂紋脈絡(luò)。從燒成品顆粒脈絡(luò)判斷燒結(jié)程度的細(xì)節(jié)往往被人忽略,在筆者眼中,是否關(guān)注這一問題,也是判斷真?zhèn)巫仙皩<业囊粋(gè)非常簡單的標(biāo)準(zhǔn)。如 今,關(guān)于紫砂的書籍已經(jīng)到了讓人眼花繚亂的地步,但只有很少數(shù)的書籍和文章談到作品觀感的“通透”(或脈絡(luò)清晰),涉及的就是這個(gè)問題。壺藝人群體文化水 平不高,他們的描述是“混濁”或“霧狀”。顆粒觀感清晰,更多的人將其歸結(jié)為明針功夫(即用牛角做的薄片在生坯表面進(jìn)行反復(fù)刮壓),其實(shí)這是徹頭徹尾的形 而上學(xué)。用明針在生坯的表面反復(fù)刮壓,在將較粗的顆粒壓下去的同時(shí),能將較細(xì)的顆粒浮在坯體表面,其原理和鋪抹水泥地一樣。而較細(xì)的顆粒,多為粘土成分。 在燒制過程中,坯體表面受溫較高,同時(shí),粘土的融點(diǎn)又較低,因此,燒結(jié)狀態(tài)下在坯體表面就會形成一層玻璃狀的淺層。表層如同玻璃般通透,砂紋脈絡(luò)當(dāng)然就很 清晰了。如果表層玻璃狀物質(zhì)沒有形成,即使近眼端詳,也是霧里看壺的效果。
四、辯內(nèi)外
紫砂壺的呈色除決定于泥料種類外,還與燒制工藝密切相關(guān)。在氧化氣氛下,紫砂泥中的鐵生成的是紅褐色的三氧化二鐵,在還原氣氛中形成的是青黑色的氧化亞 鐵。紫泥、紅泥(朱泥)制作的紫砂壺的呈色,就是由兩者的相對多寡決定的。燒制氣氛是指燃燒環(huán)境中氧氣、一氧化碳?xì)怏w濃度高低。在相同的燒制溫度下(當(dāng)然 必須是燒結(jié)溫度以上),氧氣較多,就是氧化氣氛;一氧化碳多氣體,就是還原氣氛。很顯然,相同條件下,總是坯體表面氧氣濃度高,坯體內(nèi)部一氧化碳?xì)怏w濃度 高,于是,燒結(jié)的紫砂壺的表面是紅色、紫色,但斷面卻顏色較深,甚至呈青黑色。于是,觀察紫砂壺壺體表里的顏色差異大小,就成為判斷紫砂壺?zé)Y(jié)程度的一個(gè) 放之四海而皆準(zhǔn)、橫亙古今永不變的標(biāo)準(zhǔn)。